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保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，在日常生活中也被广泛用到。据悉有些保鲜膜加热或产生有毒有害物质，具体情况如何呢？下面来和小编详情了解一下吧！

有些保鲜膜加热或产生有毒有害物质

日常生活中，我们常用保鲜膜封装食物，减少空气中的氧气与食物的接触，延缓食物的氧化和腐败过程，保持食物的湿度和新鲜度。

然而，保鲜膜如果用得不对，便会对人体健康产生很多危害。

例如，不是所有的保鲜膜都可以加热，有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质，甚至会产生致癌物。

那么，保鲜膜该怎么用、该怎么选？今天一文说清楚，赶紧告诉爸妈！

保鲜膜材质有4类，哪些加热后有害？

保鲜膜看似都是软软的、透明的，但它们的材质却是不一样的，通常由以下几种塑料材料制成：

一、聚乙烯 （PE）

这是最常用的保鲜膜材料之一，因其安全性和低成本而广泛应用。聚乙烯保鲜膜透气性较好，但其热稳定性和抗拉伸性相对较弱。

该材料制成的保鲜膜一般是可以用作微波炉加热的，但长时间加热、温度超过110℃时，会出现热熔现象，所以建议不要把该类保鲜膜包裹食物长时间放在微波炉，用超高温度、长时间加热。

二、聚氯乙烯（PVC）

早期的保鲜膜多使用PVC材料，这种材料的保鲜膜透明度高，延展性好，但由于其中可能含有的塑化剂，其安全性受到关注，特别是在高温下或接触油脂性食物时。

该材料制成的保鲜膜含有塑化剂，高温下可能会释放有害物质，不建议用于加热。

三、聚偏二氯乙烯（PVDC）

这种材料的保鲜膜阻隔性能较好，但因成本较高和环境影响问题，使用相对较少。

这类材料的保鲜膜性能很好，可以耐受140℃～180℃的高温，可以用于加热，但建议不要放进高温烤箱加热。

四、其他生物降解材料

随着环保意识的提高，一些保鲜膜开始采用生物基或生物降解材料，如聚乳酸（PLA）等。

另外，还可以查看标签或包装说明。一些制造商通常会在保鲜膜的包装上标明是否可以用于加热。

如果是在正规渠道购买的保鲜膜，包装上明确表示可以用于微波炉加热，那么这种保鲜膜通常也是安全的。

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